年節快到了,民眾到年貨大街採買,也有很多人選擇網路訂購,像是用大紅花布包裝台東米,外型喜氣應景,年前網路訂單就多2成;而網購超夯的鹹甜餅乾,現在預訂就得再等2、3個月,業者只能加緊趕工出貨。
乳白色的海藻糖香甜而不膩,配上蔬菜蘇打餅,鹹鹹甜甜的滋味,讓消費者一口接著一口,也讓這樣小點心成為超夯的網購美食。民眾:「它的口感吃起來很特別,它的夾心不會很甜,又不會很黏牙。」
業者:「現在要出貨差不多要排到4月份,每天(製作)要上千包。」
想在過年期間買來當零嘴或送人,恐怕得在去年11月前就先預訂才有辦法,因為現在訂購,還得再排隊等2到3個月,而以往平日1天銷售1千包,現在年節到,業者產量增加2到3倍,也趕緊加派人手製作,但還是供不應求,不只網購的零嘴小點心熱銷,就連應景大紅的喜米花布,業者也忙翻天。
業者王小姐:「我們平常可能就是營業時間到9點就結束了,可是我們現在要裝到差不多11點,然後連假日都要繼續加班。」
抓緊時間包裝趕工出貨,喜氣的大紅花布包裝在地優質米,業者透露平常民眾多半是婚嫁喜慶才會購買,但年節期間,網路訂單也跟著成長2成,業者透過網路增加通路,搭上農曆春節把握商機。
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