不少8年級生還在讀大學，但這家便當店老闆，捨棄大學文憑，高中畢業後，自行創業拚經濟，因為從小家裡就開小吃店，深受媽媽耳濡目染的他，熱愛烹飪，決定把「媽媽的好味道」，結合年輕世代流行的網路打卡優惠，把傳統滷肉便當店發揚光大，結果3年來他成功拓展3間店。
青菜、雞絲，大把夾進便當裡，再淋上滷肉醬汁，老闆快手沒停過，因為買飯的客人絡繹不絕。老闆小新vs.顧客：「謝謝喔。」
仔細看，戴眼鏡、身材壯碩的老闆，有著一張娃娃臉，本人確實很年輕，80年次，21歲，就已經創業3年，原來他沒讀大學。老闆小新：「再怎麼考也可能考不上像台大、交大這麼好的學校，所以就想說，那就早點出來創業，從小都跟媽媽學做吃的，怎麼滷這些東西，然後就是希望把有媽媽味道的東西，做給大家吃。」
非國立不讀，也自認大學不是唯一證明能力的指標，小新決定將興趣變工作，把過去家裡小吃店媽媽煮的好味道傳承下來，加上主打年輕世代網路打卡拚優惠的宣傳噱頭，讓滷肉便當店生意搶搶滾，3年開了3家店。
顧客：「能在這裡找到這種店，這種口味實在不容易。」記者：「會不會覺得便宜又大碗？」顧客：「對呀，飯的份量還滿多的，而且這種價錢，CP值滿高的。」
把傳統滷肉便當店，配上年輕人的思維，小新不只用滿滿配料，滿足顧客的胃，也用實力證明，只要肯付出，不靠學歷，靠自已，也能行行出狀元。
◤人氣精選文◢
