「超羣喜餅」曾經在台灣紅極一時，不過，在1997年亞洲金融風暴時，「超羣喜餅」因為資金調度問題，一夕之間全垮掉，在台灣已經很久沒有聽到這個名詞，創辦人李曾超羣女士，咬緊牙根苦撐，歷經10年，決定東山再起，靠著主持烹飪節目，要重新打響「超羣蛋糕」這個品牌。
超群蛋糕創辦人李曾超羣：「我是李超羣，我在香港。」
她是李曾超羣，香港蛋糕女王，10多年前，一邊吃她做的蛋糕，一邊喝茶，是香港人最愛的下午茶組合。超群蛋糕創辦人李曾超羣：「我教很多家庭主婦做蛋糕，她們說你的蛋糕真好吃。」
1967年，她在香港開了第一間糕餅店，也是香港第一位主持烹調節目的人；全盛時期，業績高達5億美金；不過，1997年，亞洲金融風暴來襲，讓她的企業負債累累，一夕之間，「超羣喜餅」鐵門拉下，關門大吉。超群蛋糕創辦人李曾超羣：「我們損失所有錢，整個公司，什麼都沒了。」
從億萬富豪，變成口袋空空，當時李超羣已經70歲，許多人準備退休享福，她的困苦才要開始；不過，她咬緊牙根，把褲袋勒緊，並且變賣家產，慢慢把債還清。
而且她堅持不申請破產，這樣的骨氣，英國女王、美國已故總統雷根，都接見表揚她；現在，高齡80歲的李曾超羣，偶爾會上節目，教大家煮飯，大家稱她是香港版的傅培梅；從谷底再爬起，這是她領悟出的心得。超群蛋糕創辦人李曾超羣：「事情起起落落，但是要有耐心。」
靠著無比的耐心，糕餅女王重出江湖，打算東山再起，李曾超羣說，她得到更多尊重，更多朋友，再苦的調味料，還是可以做出甜蛋糕。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
