「反萊豬醫生」蘇偉碩，過去因頻頻發表萊劑危害健康等言論，遭衛福部提告違反《食品安全衛生法》。6月24日，高雄地檢署給予不起訴處分。因此，蘇也要求衛福部長陳時中、食藥署署長吳秀梅在判決後的一週內公開向民意道歉；不過，眼看一週時間就要到了，仍不見2人道歉。蘇偉碩也發出通知，預告後天（4日）將與妻子同赴台北地檢署，控告陳時中、吳秀梅誣告。
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去（2021）年底重啟核四、反萊豬、公投綁大選、三接遷離四大公投，反萊豬公投案正方代表、醫師蘇偉碩表示，萊克多巴胺不是為了治療人類或動物的疾病，是為了畜牧業者額外的利潤，應用更嚴格的標準審查。
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2020年10月間，蘇偉碩屢次透過臉書、Youtube等平台發表「呼吸就可能吸到萊劑」、「可能與自閉症有關」、「影響腦部及胎兒發育」等言論，被衛福部認定散布不實訊息，依違反《食安法》告發；經高雄地檢署偵查後，認為蘇並非出於惡意，不構成犯罪，全案6月24日偵結，處分不起訴。
6月27日，蘇偉碩召開記者會，要求陳時中、吳秀梅於一週內，向反萊豬的民眾道歉，否則將提告；如今一週期限將至，據了解，蘇偉碩認為，衛福部明知他引用的資料皆有所本，並無違法，但陳、吳2人卻仍執意提告，浪費司法資源，涉犯誣告罪。且未在期限內道歉，因此將北上提告求償。
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