說起柿子，台灣人現在直接聯想到的可能是選戰口水，不過在大陸的山東，當地農民卻是靠著外銷柿子，脫貧致富，在他們眼中，柿子不但渾身上下都是寶，而且到了豐收時節，家家戶戶掛曬柿子的畫面，更是把原本蕭瑟的北方農村，點綴得十分漂亮。
秋冬時節，大陸北方農農村大多是一片枯黃、蕭瑟的景象，但是走進距離山東濰坊不遠的天晶村，看到的卻是一片喜氣的紅色，因為家家戶戶門口都掛著成串成串的柿子，就連屋頂上也都蓋滿了顏色鮮豔的柿子皮。
大陸央視主持人：「好像你還得避開這個，避開這個樹枝是吧。」柿農：「這樣就容易點。」大陸央視主持人：「這棵樹它1年可以結多少斤的柿子？」柿農：「1年可以1棵樹結2千斤(1噸)。」大陸央視主持人：「加上那一片1年多少斤？」柿農：「4千多斤吧。」
樹上的人割下柿子，下面還得有人隨時準備接著，為了外銷日本韓國，果實的外觀賣相可得非常講究，事實上，在當地村民眼中，柿子渾身上下都是寶，柿子葉可以泡茶可以入藥，就連柿子皮曬乾了，也是一味藥材，所以每一道處理步驟，都馬虎不得。
大陸央視主持人：「您是在刮柿子皮是嗎？」柿農：「是。」大陸央視主持人：「像您一天能刮多少斤柿子？」柿農：「也就3、4百斤那樣。」
削柿子皮看起來簡單，要做到又快又準卻不容易，削完皮的柿子，要像燈籠一樣整齊的掛曬起來，更是技術活。大陸央視主持人：「這麼一轉就行了，還挺有意思，這樣行吧，這樣它一搖擺一轉就開了，那怕轉這圈還是有講就是嗎。」
每年千天的霜降忙到立冬，外銷柿子可以為當地家家戶戶，帶來約合台幣5、60萬的收入，有些地區更利用採收季節漂亮的景致，發展成「農家樂」觀光產業，更進一步，把柿子的經濟價值，發揮到極致。
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