不靠化學肥料或農藥,是現在相當受歡迎的有機耕作;大陸雲南一座小農村,也有人試著要用這種方法,來耕種當地的老品種稻米「紅穀子」,雖然能夠節省大筆的肥料錢,但是事實證明,要種「紅殼子」可說是困難重重,台灣導演林稚霑用鏡頭,帶您走進雲南農村。
等到夜深人靜,才有空閒哼歌,雲南壯族的農民董朝清嘴裡唱著民謠小調,心裡煩惱的卻是化學肥料價格漲不停。農民董朝清:「差不多,去年是那個尿素是60元吧,今年是96、96啊!」
化學肥料的價格足足漲了3成還不止,成為雲南農夫們耕作的沉重負擔,為什麼非得用這麼多化學肥料?全是因為平寨村的農民,現在種的是產量高的「混血稻米」,這些「混血稻米」必須靠著大量農藥和肥料來支持生長,有人看不下去了。
農民董朝清:「如果說不用化肥,這個東西,就是說,那個就是乾脆種那個老品種。」
這個老品種就是平寨村20年前就已經停種的「紅穀子」,還記得爺爺那一代種紅穀子,只要灑糞肥,空手捉蟲,就是不靠化學肥料;熊杰鋒試著種了半畝的紅穀子,發現效果超過預期。
農民熊杰鋒:「反而我發現那個穀子的顆粒,比較飽,比放農業化肥的,還要飽滿、還乾淨。」
有了半畝地的小小成功經驗,熊杰鋒拉了管委會的董朝清,大家一起合買紅穀子的種子,尋著老祖宗的耕耘方式,土法煉鋼,種出最正統的紅穀子;拖著老黃牛開始耕田,一家老小全都站在田裡插秧,但是不靠半點兒農藥的下場是,蟲子怎麼抓都抓不完,董朝清急忙打電話叫在城裡念書的女兒回來幫忙。
農民董朝清:「明天課緊不緊?我想讓她回來幫我栽秧,如果課緊的話,就讓她回去上課吧。」
不過學校的老師卻不接受學生回家幫忙種田的請假理由,就這樣折騰了幾個月,紅穀子實驗還是宣告失敗,抓不完的蟲,長不好的稻,嚴重影響收成,最後平寨村農民還是屈服,買了農藥求生機。
◎畫面提供:CNEX
Blueseeds天然初萃精油