台中市一位張先生，帶家人到鼎泰豐台中分店用餐，才剛坐下來，天花板冷氣出風口，一塊長2公尺的塑膠板突然掉下來，砸到張媽媽的右手，導致她右手紅腫；鼎泰豐回應，可能是當初施工瑕疵，塑膠板才會掉落，已經請廠商全面檢修，也會負責客人的醫藥費。
2公尺長的塑膠板，從頭頂掉下來，張媽媽的右手被砸到，立刻瘀青紅腫，夾點菜單的板子放在桌上，也裂成兩半；張先生向議員投訴，當時一家人全坐在一桌，要是身體稍微往前傾一些，恐怕被砸得頭破血流。
台中市議員陳淑華：「據爸爸的描述，它(塑膠板)整個從你臉的前面這樣掉下來，因為媽媽的手剛好放在桌子上，所以它掉下來的時候就砸到。」
18日中午，張先生帶爸媽和妹妹，到知名小籠包店鼎泰豐用餐，沒想到剛坐下來點完菜，塑膠板突然從天而降，好險餐點還沒上桌，要不然熱湯濺出來，恐怕又燙傷其他人；事後服務生趕緊為張媽媽冰敷，派人送她到醫院治療。
陳淑華：「第一次慕名而去，去用餐，卻發生這樣的事情，坦白講，他們嚇都嚇死了。」
鼎泰豐餐飲組經理吳姿蓉：「可能在安裝時，他(工人)有疏失，這個是我們開店，12月份左右安裝的。」
鼎泰豐回應，可能是工人施工不慎，導致冷氣出風口塑膠板鬆脫，已經請廠商全面檢修，也包給張媽媽1萬元慰問金；鼎泰豐台中店去年開幕之後，一天平均有3千位客人，更是市場調查中，全國翻桌率最高的餐廳，客人的用餐環境，業者應該更加注意。
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