現代人很多是外食族，不過你有聽過「中食」族嗎？業者發現有越來越多，想在家吃飯，又嫌自己下廚太麻煩的民眾，取名「中食族」，這個族群的商機，1年甚至高達430億；這個數字來自於冷凍食品業者的統計，不論是網購或者超市，都賣起冷凍即食品，而且種類越來越多，業績都比去年成長1倍以上。
消費者：「這是義大利麵、燉牛肉。」
辦公室團購，不再只是蛋糕、甜點，料堆滿滿的海鮮義大利麵、地瓜、粉蒸排骨，還有夏天版水果雞肉，其實都是冷凍即食品。消費者：「很簡單就可以弄出很多料理，然後還可以騙朋友，說是自己弄的。」
網購送到府，加熱就能吃，業者說現代人，不想當外食族，想「內食」在家吃，自己下廚又太麻煩，因此有了加熱即食商機，抓準「中食」族群，種類不能少，中式麻婆豆腐、西式義大利麵、粉蒸排骨、藥膳湯全部都有。
購物中心商品經理盧相瑞：「今年其實龍年，所以滿多年輕的媽媽，在滋補的方面，她其實都滿需求的，大概都有20到30廠商，陸陸續續加入這樣的平台。」
團購網的熟食類，冷凍即食品就佔一半，跟去年同期相比，成長了1.5倍，估計冷凍食品市場，全台商機至少有430億，讓網購、一般廠商、賣場、超商都來紛紛插旗。
超商推出自有品牌，2年來業績翻倍，業者說，最快1個月就換新口味。店員：「小姐需要微波嗎？」消費者：「好。」
省電省瓦斯，還有免費微波，店內更規劃自助微波區節省時間，花不到5分鐘，加熱2、3種料理，就是一盒便當，多樣化、便利性，即食商品搶攻現代人的忙碌商機。
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