北韓是全世界最神秘的國家之一，現在他們也要用美食來推廣自己的文化，歐洲第一家北韓平壤餐廳，在荷蘭的阿姆斯特丹開張，老闆雖然是2個老外，不過食物、餐廳裝潢、工作人員以及表演秀，都是北韓原汁原味的文化呈現。
乍看之下，好像是在北韓看樣板戲表演，其實這裡是位在荷蘭阿姆斯特丹的高級餐廳，北韓政府也要用美食來征服全世界，裡面的侍者都穿著傳統的北韓服裝，笑容親切的幫西方的客人點餐。
進了餐廳門，就好像走進了平壤一樣，這裡提供道地的北韓美食，有烤牛肉、人參雞湯、干貝、螃蟹、生鮪魚、烤魚等大菜，工作人員以及廚師，都是從北京的平壤海棠花餐廳找來的，這個餐飲集團在亞洲有許多分店，光在大陸就有12家，俄羅斯、柬埔寨、泰國、印尼等地都有，現在觸角伸到了歐洲。
還有北韓姑娘載歌載舞的表演，老闆是2個荷蘭老外，他們說開這樣的餐廳，可不是為了幫北韓洗錢，也沒有繳任何一毛錢給北韓政府，純粹是為了文化交流。北韓餐廳老闆達爾：「我們的想法是這樣，你不能說北韓是個壞的政權，就什麼都不管他們。」
不過好玩的是，這家阿姆斯特丹的餐廳，竟然是算是平壤餐廳的分店，老闆達爾和他的合夥人，在開店之前，曾5次到平壤考察，認為西方世界都用有色眼光來看北韓，報導的大都是負面形象，忽略了許多正面的文化，而這北韓餐廳，也只是他們介紹北韓的一部份而已。顧客：「很難說能體驗到多少文化，這些歌對我來說有點怪，當然也是他們的文化，但我更想知道那邊人民過的如何。」
至於北韓的菜到底好不好吃，這個問題恐怕就見仁見智了。顧客：「北韓和南韓的菜，其實沒有太大差別，但南韓的菜裡很多肉，當然在北韓的菜裡，比較難找到很多肉。」
這可能也是南北韓經濟上的差異，而且在這家餐廳吃9道菜的套餐，得花100美金，比北韓人民1個月賺的錢要多。
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