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平地種出奇異果 雜草嫁接立大功

記者 黃茂松 台中-南投 報導
發佈時間:2009/05/19 14:33
最後更新時間:2016/05/16 15:06

我們平常吃的奇異果是溫帶水果,多半仰賴北美紐澳進口,台中有位園藝教授,經過10多年研究,找到一種奇異果的遠親雜草,兩者嫁接在一起,平地也能種出奇異果,未來推廣之後,不用靠進口也不必到高山,在自家後院就能種出奇異果。

園藝系教授倪正柱:「一串一串,一大串一大串的。」

樹梢成串的奇異果,看似沒什麼稀奇,但這個果園在台中縣大里市平地並非高山,能栽種出奇異果,全靠這種特殊的嫁接技術。園藝系教授倪正柱:「是一種『果實代工』,請這個雜草來養這個,當奶媽來養奇異果。」

園藝系教授倪正柱研究10多年,到屏東找到奇異果的一種遠親雜草,利用雜草在平地容易生存的特性嫁接奇異果,果真長出粒粒果實,打破奇異果大多生長在溫帶國家及高海拔的特性。倪正柱:「能夠在這種亞熱帶地區,或熱帶地區生產奇異果,這是我們這個技術,獨步全球一個最大特點。」

倪教授指出,這種雜草生命力強,不怕蟲害,反觀奇異果較容易有病蟲害,因此這種嫁接技術,也幾乎不用施作農藥,他說,靈感是來自高接梨的生產方式,未來推廣之後,民眾想吃奇異果,不用再仰賴進口、不用到高山,自家後院就能種。

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#奇異果

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