台中市西屯區一家知名湯包店週六上午營業到一半，蒸爐檯旁突然竄火燒起來！原來店內一名員工正在更換瓦斯桶，但爐火沒先關閉，疑似瓦斯桶內殘氣外洩，瞬間竄火燃燒！
湯包店老闆：「要換接這一桶，但還沒接上。」
消防鑑識人員仔細了解狀況，初步了解，起火原因跟這2個瓦斯桶有關。
湯包店老闆vs.警消：「聽到碰一聲，轟就燒起來，所以它這一定有漏氣，但是，是什麼狀況(不清楚)，是不是(瓦斯桶)裡面有殘氣。」
原來17日早上，湯包店一名18歲男店員在換瓦斯時，疑似瓦斯漏氣，但旁邊蒸籠爐台下的明火又沒有先關閉，瞬間竄火燒起來。
湯包店老闆vs.記者：「就一度，一度燒傷。」
男店員臉部，雙手和右腳一度燒燙傷，留院觀察。
爐火台邊，危機四伏，尤其更換瓦斯時，一定要特別注意。
其他小吃店家：「有沒有關火，有沒有關火，然後這邊，我要開了，我要開了喔，我要換囉。」
有店家會像這樣，換瓦斯時再三確認，是否已經先關火源。
勞工局人員vs.瓦斯業者(教育訓練)：「洩漏時怎麼處理。」
不能嫌麻煩！因為換瓦斯這ＳＯＰ，是安全唯一途徑，台中市勞工局曾調查，新手因為沒經驗，老手又可能貪圖方便，換瓦斯時旁邊沒關火，或者沒關「開關閥」，一個小疏忽 都會讓工作環境變得危險。
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