量販店一般都是專攻民生必需品，不但各種品項破萬件，也強調量大把價格壓低，TVBS發現一個新的趨勢，有賣場居然也賣「餐券」以及洗車、美容SPA、沙龍攝影等，這些無形的「服務」，賣場把它寫在「厚紙板」上，價格與服務細節都明列出來，民眾想買就直接拿到櫃檯結帳換服務券，合作的餐廳業者說效果很好，才上架10天就賣了3百多份，過去無法擺到量販店賣的「服務」現在都能上架。
民眾：「這種，吃素的…。」
美式量販店，各種異國商品不稀奇，現在居然還有賣這個。民眾：「5千，這樣子多少？幾折？」
民眾手中拿的「紙卡」是「餐券」，餐飲內容就寫在上面，想買就直接把紙卡拿去櫃檯結帳換餐券，多人份的餐點總價幾千元，還賣旅遊住宿券，相關細節都記錄在背面，賣「服務」種類各式各樣，光這一個排面，就有沙龍攝影、塑身SPA還有頭皮調理，甚至「汽車美容」也能變成券來賣，餐廳的餐券更是最大宗。業者：「您好，幫您送一下招牌大拼盤。」
啤酒餐廳的招牌拼盤，搭套餐就直接變餐券在賣場裡銷售，才上架10天就有好業績。餐廳業者VICKY：「(10天賣)這300份的業績，大約是在120萬左右，未來的話我們預估應該還會有3成的成長率，(賣餐券)它不用倉儲，然後也不用有現場實品，再來它的營業額也會加大。」
餐廳和賣場是以「買斷」的方式合作，一次就賣多張餐券，能衝高客單價，但折扣必須要殺，毛利低只好靠「量」來取勝，不管是通路或提供服務的業者都有得賺，量販店搬出「紙卡」賣服務，不再只銷售「有形的」民生必需品，想靠多元的商品形式豐厚通路的利潤。
◤人氣精選文◢
