美國牛肉開放,在南韓跟日本也曾經引發爭議,美方同樣透過管道施壓,2008年,南韓總統李明博勝選後2個月,同樣抵不住美方壓力,宣布美牛解禁,當時南韓超過100萬人走上街頭抗議,還讓李明博聲望大跌,陷入執政危機;日本同樣有條件開放美牛進口,雖然南韓跟日本剛開始抗議接連不斷,但是迫於現實壓力,因為美國牛還是比和牛、南韓國產牛便宜,美牛還是長驅直入,在市場開始販售。
這是2008年4月的南韓街頭,當時李明博剛剛當選總統,勝選2個月後,立刻宣布開放美國牛肉進口,多達上百萬人走上街頭抗議。
當時南韓民眾擔心的是狂牛症,但美國以簽訂「韓美自由貿易協定」來施壓,逼迫南韓進口美國牛,李明博為了拚經濟,決定開放,民意暴跌4成。抗議民眾(2008.04):「不只是牛肉的問題,也是民眾爆發對總統的不滿。」
不過愛吃烤肉的南韓人,對養牛環境的挑剔,不輸日本人,他們一天三餐細心餵食牛隻,還在飼料裡加入啤酒,據說這樣可以讓牛肉變得更柔軟好吃。韓國養殖戶:「除了我的小孩、老婆,這些牛就幾乎跟我的家人一樣。」
用愛養出來的牛,和美國高密度農場養出來的美國牛大不同,這是美國南加州一家肉品公司,被人目擊偷偷拍下來的畫面,他們虐待已經生病的牛,非但不健康,還很不人道,一直以來,美國人養殖牛的過程就經常被評批太過草率,美國人透過政治和經濟壓力,大量把牛肉銷往其他國家,作風相當鴨霸,但是抗議歸抗議,最後還是得跟現實妥協。
金融海嘯後,因為經濟不景氣,美國牛又比南韓牛肉便宜,市場開始大量賣起美國牛肉,煎得吱吱作饗的美國CHOICE級牛排,香味四溢。南韓民眾:「很甜,很好咀嚼。」南韓民眾:「我喜歡韓式烤肉,但我無法抗絕這種(美國)牛排。」
其實吃玉米長大的美國牛,滋味的確鮮甜,但從2003年的狂牛症開始,各國對美國牛都設下關卡;不只是南韓,香港、新加坡只進口去骨美牛,大陸、澳洲全面禁止美國牛,日本原本只限20個月大的去骨美國牛肉進口,但2011年底,同樣因為美國施壓,已經放寬規定,可以進口30月以下的美國牛。日本民眾:「吃日本國產牛當然比較安心,但如果要量大,美牛比較划算。」
美國牛肉比起日韓等國產牛,便宜3成以上,在不景氣的年代,管他狂牛症還是瘦肉精,為了荷包,還是有很多民眾被迫接受。
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