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  • 19
  • Jan
  • 2019

南投廚餘養豬戶 1月底前應選擇轉型方案

2019/01/19 17:26
圖/TVBS 南投廚餘養豬戶 1月底前應選擇轉型方案
圖/TVBS
南投縣57家廚餘養豬業者應在31日前取得廚餘再利用檢核,或改用飼料餵食或停養,目前17家業者有意願申請,15家將改用飼料餵豬或停養,其餘業者將由環保局通知配合辦理。

防範非洲豬瘟,南投縣政府環境保護局、農業處、南投縣家畜疾病防治所今天稽查養豬戶,並宣導落實防範措施,環保局副局長林隆儒呼籲,養豬業者本月底前須提出廚餘再利用登記檢核申請,才能繼續使用廚餘餵養豬隻,以確保自身及消費者權益。

林隆儒說,根據行政院召開非洲豬瘟中央災害應變中心第三次會議,會中討論廚餘養豬議題,結論為廚餘經過高溫蒸煮可殺滅非洲豬瘟病毒,對於符合廚餘再利用檢核規定養豬業者,現階段仍可使用廚餘餵豬。

林隆儒說,因此以廚餘餵養豬隻的養豬戶,都必須通過廚餘再利用登記檢核,目前南投縣約有百戶養豬業者,其中57家以廚餘餵養,縣府已與業者召開廚餘再利用輔導說明會,請業者儘速提出資格申請,並落實廚餘高溫蒸煮,環保局將持續不定期稽查。

曾姓養豬業者說,民國93年開設養豬場,95年時購置鍋爐蒸煮廚餘,每2天、3天將廚餘載回養豬場,用廚餘破碎機打碎後,再以鍋爐加熱攪拌4到5小時,待溫度升到攝氏90度以上,並持續蒸煮一小時以上,以達殺菌效果,接著放到隔天,降溫冷卻後餵豬。

南投縣農產運銷股份有限公司經理楊添貴說,台灣豬是口感與風味很好的豬肉,中央到地方政府都非常重視防範非洲豬瘟,積極阻絕境外,國內業者也落實自主管理,南投縣農產運銷公司販賣的豬肉製品,都使用最安全衛生的國產豬製作,縣民可放心選購。

為加強防疫,南投縣政府下午接著召開動物疫災災害應變中心會議,由南投縣副縣長陳正昇主持,他表示,為掌控疫情、確保民眾食品安全,需要公部門全力應對,縣府30日將在縣立體育場舉行豬瘟緊急防疫演習,以最謹慎態度防疫。(中央社)

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更新時間:2019/01/19 17:26

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