農委會今天(6)緊急召開記者會，針對廚餘養豬，再拋新方案，表示目前有1155場未列管的廚餘養豬場，一週內必須取得登記檢核，否則就得強制改為飼料養豬，或直接退場。而未來如果全面禁止廚餘養豬，部分賣場、餐廳，恐怕得花百萬成本，設置自行處理設備。
6日中午，農委會緊急召開記者會，說明最新廚餘養豬方案，農委會表示，除了環保署列管在案的357場廚餘養豬場，多達1155場廚餘養豬豬場，一週內必須登記檢核，否則就得強制改為飼料養豬，或是直接退場，不再飼養。而未來若走向全面禁止廚餘，農委會則祭出三招管控。
記者錢麗如：「農委會祭出三招管控廚餘，未來如果全面禁止廚餘養豬，像是這樣的大型賣場，就得自行設置廚餘處理設備。」
三招管控，包括每天廚餘量大於一公噸以上的業者，舉例來說，像是好市多、鼎泰豐等等，總共200家業者，必須設置每套大約200萬元的廚餘快速發酵設備，另外小吃店廚餘，則由清潔隊免費免費送處理場，至於每天廚餘量大於16公斤的餐廳或旅宿等等，則必須自費，由民間清運公司處理，實際換算，環保署表示一公噸廚餘，處理費用大約2000元，也就是每公斤2元，如果業者一天產生200公斤廚餘，一天的廚餘處理費就是400元，一個月1萬2000元。
環保署督察大隊副總隊長林左祥(2019,1,5)：「我們需要再和地方說明清楚，讓他們能夠了解這個情況，不要造成餐廳業者的一些反彈。」
對於廚餘養豬，農委會一天拋一出一個新政策，畢竟非洲豬瘟病毒，已經緊鄰家門外，防疫措施毫無空間怠慢。
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