中秋月餅開始上市，民眾發現蛋黃酥不是變小就是變貴，屏東有糕餅業者推測與0823水患有關，但是中華民國養鴨協會理事長陳自成說，蛋黃漲價是因為食安成本，與水患無關。
屏東不少糕餅店的蛋黃酥一顆約新台幣45元左右，高雄有業者賣到75元，民眾發現有些店家一顆45元的蛋黃酥雖然與去年價格差不多，卻明顯變小，75元則是明顯漲價。
屏東市區老牌糕餅業者表示，最近鴨蛋黃一顆從2個月前的6元漲到6.5元，聽說0823水患有不少鴨隻死亡，所以蛋黃漲價；除了蛋黃漲價外，雞蛋一台斤從一週前的31.5元漲到33.5元，也聽說是0823水患死了不少雞導致雞蛋漲價。
養鴨協會理事長陳自成指出，蛋黃漲價與水患無關，今年端午節後蛋黃一顆就從6元漲到6.5元，主要是考慮到食安，不少糕餅業者要求無藥物殘留，檢驗墊高成本，另外就是多數糕餅業者不敢事先預訂蛋黃，在逼近節日後才下訂單，導致貨源短缺漲價。
陳自成說，其實麵粉及奶油這些月餅原物料也都漲價，不能把月餅漲價原因只推給蛋黃。
屏東雞蛋聯誼會長林志強說，確實中部地區在水患中有些雞隻死亡，導致一週前雞蛋開始漲價，到今天為止，一台斤漲約2元。
屏東市一家老牌的糕餅業者說，月餅原物料全都漲，但他們也沒將月餅漲價，也沒有換較劣等的原物料，成本自己吸收，就是賺少一點，回饋老客戶。
一名張姓糕餅業者表示，消費者買月餅貨比三家不吃虧，價格、外觀、口感吃得出品質，景氣不是太好，有些業者真的就是自己吸收成本，沒將月餅漲價。（中央社）
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤Blueseeds永續生活◢
