雲林一間牛肉麵店,招牌牛肉燥飯一碗25元,但店家感嘆「餐飲難為」,因為有客人點了1碗牛肉燥飯後,自己又跑進工作區再舀一杓牛肉燥進碗裡!讓老闆覺得實在誇張!
監視器畫面往回調,當時店員端2碗牛肉燥飯走進店內時,仔細看白飯上加的牛肉燥似乎也不少!
店家老闆:「我們還在忙,自己加肉燥,加完就走了,吃2到3次了,(沒制止嗎?)來不及了 。」
店家說外面的肉燥飯1碗都要40到50元,他們考量這裡很多學生和老人家,也想做出特色才會賣25元,薄利多銷!但客人如果都像這樣問都不問,直接衝進工作區撈肉燥,實在很不尊重人,也會有餐飲衛生疑慮。
店家老闆:「成本一斤280元!這樣是沒有賺的,跟我們講還是會加給他,但自己跑進來不尊重。」
店家說當下就告知客人不能走進工作區,但他沒反應!感嘆小本生意實在難為!
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