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  • 15
  • Aug
  • 2018

濱海大動脈 台61線導入觀光人潮

2018/08/15 21:53

青年返鄉創業,在桃園跟台南沿海地區,漁村子弟看見家鄉魅力離開都會區、回鄉做餐飲,主打結合漁村親水環境的咖啡廳,或是標榜現撈現烤、物美價廉的海鮮BBQ,因為台61線西濱快速道路通車後導入的觀光人潮,生意變得更好。

圖/TVBS
巴掌大的鮮蚵烘烤得吱吱作響,裡頭肥美的蚵仔帶著海味的湯汁讓人看了食指大動,標榜一通電話餐車到府服務,還主打百元就能吃到現撈現烤的海鮮,餐車老闆大放送是因為他出身養蚵人家。

燒烤車業者邱永仁:「我們北門潟湖主要的養殖方式是吊掛式的養殖,蚵仔它有半天會吃海水,半天它是會跑上來曬太陽,這樣蚵仔吃起來的口感會比較紮實。」

圖/TVBS
把養殖時間從半年拉長到2年,讓蚵仔的體型更大更有賣相,邱永仁還看準台61線通車後帶來的商機。

燒烤車業者邱永仁:「像我們到市區的話,以前可能要走大概50分鐘到1個小時,現在大概半個小時就可以到市區去擺攤做生意。」

縮短交通時間就是增加賺錢的機會,像是台61線北部路段直達永安漁港後,帶動觀光人潮返鄉創業的人也多了起來。

圖/TVBS
咖啡廳業者羅卉姍:「我們的咖啡廳基本上是類似複合式的咖啡廳,因為西濱通車之後,有些熟客就說來你們這邊時間縮短了,他來我們咖啡廳的意願會更高。」

打造一個親子同樂,毛小孩可以盡情奔跑的環境,當夢想充滿家的味道,小生意也能充滿商機。

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更新時間:2018/08/15 21:53

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