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「99元促銷」的搶客老招,五星飯店為了衝業績,也甘願放低姿態拿來用!台北一家飯店業者,把原價250元的主廚料理,降到99元來賣,限午餐時段,前5個人才能享用,這招果真吸引不少上班族排隊吃好康。
大火爆香快炒逼出蕃茄甜,拌肉末,淋洋蔥蕃茄醬,最後撒上「巴西里(Parsley)」提香!五星飯店的這一盤義大利肉醬麵,午餐原價250,下殺99元,要打知名度。
還有這道紅燒牛腩,用精選美國牛腹肉,熬入青蔥、紅蘿蔔、陳皮、八角,慢燉1小時入味,上桌,做法「很厚工」,一樣也賣99元,要收買上班族的心。民眾:「很超值,你沒有想到,你可以用99元吃到飯店套餐,還滿划算的,就過來嚐鮮,比外面吃簡餐還便宜,就想說過來排隊。」
五星飯店放低姿態,主廚料理破天荒殺到4折,特價菜單,還有印式胡椒咖哩豬、和風咖哩雞、法式東坡肉,但一天只有5位幸運兒能吃到,總量也只有150套。飯店公關李彥穎:「我們附近有很多上班族,公家機關也不少,我們希望推出這樣的活動,讓他們進來消費認識飯店。」
冷門的午餐時段,用低價噱頭加溫,哪管已經是促銷老招,只要多讓一位消費者「感覺賺到」,飯店就多一個賺錢機會。
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