高雄一對打算開早餐店的陳姓姊妹日前到吐司工廠選購，發現工廠環境衛生不符合規定，例如原料跟吐司成品堆放在一起，還有工廠內有貓咪跑來跑去、員工也沒有戴帽子、口罩或是手套，一連找了10幾間業者並錄下影片向高雄市衛生局、國稅局檢舉。衛生局這個月中突襲檢查其中3間，勒令改善，21日複查後已經合格，但還有10間尚未稽查，仍繼續供應吐司給早餐店。
這間位在高雄大寮地區的吐司工廠吐司堆在地上、任由寵物亂跑，一旁還有大型電風扇，就怕細菌跑進吐司，員工也沒有戴帽子跟口罩。
影片拍攝人：「貓咪在那邊跑、在工廠裡面走動，就不知道會不會有落菌落在吐司上啊，員工也沒有戴帽子口罩啊。」
姊妹倆走訪高屏地區10多間吐司工廠，發現不少業者都有環境上的缺失，甚至沒有日期。
影片拍攝人：「看看那個環境真的不敢使用吐司，看起來很像地下工廠。」
衛生局這個月中前往3家稽查，其中一間13日當天認定服裝不合格，但依各星期後複查已經改善，另一間原物料跟產品本來堆在一起，21日複查時者改用塑膠簾做隔間。
衛生局食品衛生科科長陳建榮：「確實在其中有2家有發現現場的作業人員沒有依食安法的規定戴髮帽的狀況，那另外也有一家的作業場所也有食材未離地的狀況，我們6月21日到現場去看，上述這些缺失都已經改正。」
衛生局表示食品工廠衛生條件不符違反食安法第8條，如果勸導未改善可以開罰6萬到2億元，平時就有抽查業者，如果是地下工廠交由經發局另外處分，國稅局也將稽查逃漏稅部分，畢竟吐司早就是民眾常吃的早餐，食安可不能馬虎！
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