一般手搖飲料店，都至少要5杯、10杯以上才能外送，但最近市場競爭太激烈，有業者不但1杯、2杯照送不誤，而且還上門幫你點單；一家開在夜市裡的連鎖飲料店，在每天下午的離峰時段，把多餘的人力派出去，主動幫要看店走不開的攤商點飲料，做好再一杯一杯送上門，平均下來每天能多賣50杯，拉抬整體業績的10%。
冷飲店外送人員：「請問需要點飲料嗎？」攤商：「一杯冰咖啡。」冷飲店外送人員：「冰塊、甜度呢？」攤商：「冰塊、甜度正常。」
4點一到，冷飲店的員工就開始逛士林夜市，幫麵線攤點完，再到對面賣關東煮的。冷飲店外送人員：「你們裡面要嗎？」攤商：「烏龍綠。」冷飲店外送人員：「烏龍綠。」
生意難做，現在光是外送已經不夠看，乾脆派出妹妹到府點單，直接搶客；像這家關東煮有4個員工，服飾店也有2個小姐，一個人頭就是一個商機，不出門就能點飲料，剛好配合攤商要看店，走不開。
士林夜市攤商：「因為就不用跑出去再買。」記者：「上班時間很忙？」士林夜市攤商：「對，還滿忙的。」
冷飲店服務人員：「歡迎光臨，參考一下哦。」
在士林夜市的冷飲店，下午遊客本來就少，乾脆向附近攤商推銷，1杯、2杯照送不誤，走一圈下來，賣個50杯不是問題，而且還可以帶動品牌忠誠度，業績一口氣能拉抬10%。
業者詹鈞文：「附近店家人手都會有一杯飲料，等到真正在夜市人潮多的時候，就好像做品牌。」
冷飲店外送人員：「謝謝。」
一杯30元的飲料，上門幫你點好，還送來，夏天冷飲割喉戰開打，先做口碑再做生意。
