炎炎夏日沒胃口時,也許可以來試試這道法式越南麵包,這個麵包跟傳統硬梆梆的法國麵包不太一樣,它表皮烤的酥脆,裡頭則是包了大量的洋蔥和越南泡菜,吃起來酸酸辣辣的,還帶有甜甜的口感;老闆說,他在越南吃過一次後,從此念念不忘,回台自己研發,試了400多種組合,才找出這個特殊口感;但每天限量500個,常常一開店就賣光了,只能對客人說抱歉。
【業者資訊】
瘦子
TEL:(04)2296-9938
地址:台中市北平路2段102之1號
◎原新聞請參閱:〈獨家〉酸甜辣「越南味」 全包進酥脆法式麵包</a>
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