一顆只要10元的草莓大福,您心動嗎?在高雄市區,有個小攤子,業者一個禮拜只賣5天,一天還只有短短3個小時,卻是上門客人不斷,原來他的招牌是一顆直徑大約8公分左右,塞有2顆草莓、豆沙的草莓大福,跟小朋友的拳頭差不多大,只要10元!
動作迅速,一把麻糬捏啊捏,再裹上花生粉、芝麻粉,這樣一顆顆的麻糬,直徑5公分,價格5元,而再看看老闆用的另外這一樣,同樣有麻糬當底,不過加了紅豆沙,再塞進了2顆草莓,老闆略顯吃力的把它包起來,弄成一個圓,相信嗎?這樣一顆只要10元。
消費者:「好大一個,比我拳頭還大,很好吃,草莓很新鮮,外面的草莓大福都是皮,這個料比較多。」
費者:「第一次來。」記者:「怎麼會來?來附近上課?」消費者:「沒 ,我是看到5元,很便宜。」
其實這個擺在校園旁的小攤子,專賣麻糬,老闆星期一到星期五營業,但每天下午幾乎就像這樣,許多期望的臉蛋,排著對等著買。
口味從最普通的花生、芝麻等,一顆5元,一整盒50元,到特殊的草莓大福,包著2顆草莓加上豆沙,平均直徑8公分,草莓大福一顆10元,每天賣不到3小時,通通賣光光。
業者:「就薄利多銷。」消費者:「路過,常常看到排隊。」
每個消費者幾乎一帶就是2盒起跳,每天限量不到300個,晚到的,還可能買不到;業者薄利多銷,看來策略還算成功。
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