老店想延續好生意,光靠陳年招牌跟口碑恐怕不夠。一家馬總統最愛吃,有50多年歷史的板鴨店,為了要吸引不同族群,另外開店賣起烤雞跟漢堡,整整一個月399元的烤雞買一送一,一天可以賣掉3百隻雞,10年老店求新求變,路線口味大改變,有的客人就說,賣鴨專家卻促銷烤雞,觀念真的很顛覆。
【業者資訊】
業者:LUCKY SEVEN
TEL:(02)2395-2723
地址:台北市永康街4巷12號
◎原新聞請參閱:板鴨老店賣「烤雞」 一天賣掉300隻</a>
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老店想延續好生意,光靠陳年招牌跟口碑恐怕不夠。一家馬總統最愛吃,有50多年歷史的板鴨店,為了要吸引不同族群,另外開店賣起烤雞跟漢堡,整整一個月399元的烤雞買一送一,一天可以賣掉3百隻雞,10年老店求新求變,路線口味大改變,有的客人就說,賣鴨專家卻促銷烤雞,觀念真的很顛覆。
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TEL:(02)2395-2723
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