比手掌大的牛排、雞腿排,一客只要60元,您覺得划不划算?高雄知名的觀光夜市,最近有新開幕的牛排館,打著豬、牛、雞、羊、小卷排每一種60元而且附餐的餐包、濃湯,可以無限使用的噱頭,在週末夜,光是雞腿排,就能賣上100客。
鐵板上吱吱作響的雞腿排,厚實的雞腿肉煎的略帶一點點的焦黃,酥脆的外皮,再打上一顆新鮮雞蛋,夾上大大一球的麵條,淋上醬汁,這樣一道熱呼呼上桌的雞腿排,相信嗎?只要60元!消費者:「還OK啊,滿平價的。」消費者:「還不錯啊。」消費者:「我覺得肉質很嫩,很滑。」
其實,不只雞腿排60元,像超過15公分,將近20公分的牛排,還是小卷排,也只要60元;想要吃得更豐盛,這種海陸大餐,有豬有牛有蝦,加起來也才130元,有店面加上在知名的觀光夜市旁,業者說衝的是薄利多銷。業者曹凱岳:「賣的最好的是雞腿排。」
消費者:「在高雄這邊,大概都打這樣價格比較多,比較平民化一點。」
消費者:「(海陸的)130元,可以吃到不同口味。」
消費者:「對啊,這樣還滿平價的。」
100元上下,點了主餐,飲料濃湯和餐包都可無限量使用,這種吃飽飽的噱頭,假日期間可吸引不少人,當然也讓業者忙得笑呵呵。
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