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〈獨家〉搶喜宴!新人大頭貼 優惠料理互拚

記者 朱怡蓉 / 攝影 蘇泰盈 高雄 報導
發佈時間:2010/04/29 19:21
最後更新時間:2016/05/16 15:06

每年的5、6月,是飯店業者搶攻喜宴市場的旺季;今年是虎年,其實習俗中的黃道吉日只有30多天,搶喜宴大餅,飯店業者紛紛祭出優惠,有飯店業者以龍蝦、鮑魚、魚翅等8套個人特餐,只要599元的噱頭,希望吸引喜宴顧客;也有業者,把大頭貼拍貼機搬到喜宴會場,供賓客拍到滿意,讓業績比去年好上1倍!

大頭貼機器:「要拍照囉,不錯喔!」

把新人當作佈景之一,賓客玩起大頭貼,要拍幾張就拍幾張,這是五星級飯店喜宴噱頭之一,鎖定時下新人要獨特的心態,特殊新人大頭貼,把新郎、新娘的婚紗照當邊框,不管是小小花童,還是情侶檔的賓客,都能像這樣留下特殊回憶。

飯店經理吳若寧:「推出9999的專案,在今年4月而已,整個業績成長,比去年(8個月分)多1倍。」

擺出滿桌好菜,從拼盤、活蝦、干貝米糕,除了附加的大頭貼服務,更有平常日價格7折優惠,五星級飯店的喜宴業績,比去年好上1倍!

軟嫩,咬入口卻酥酥脆脆的松阪豬肉,讓人看了垂涎欲滴,再加上這樣一道魚翅,還有貨真價實的龍蝦,算一算,從頭到尾,包括沙拉、魚翅、鮑魚等8道料理,這樣只要599元!

飯店公關劉佳貞:「讓消費者品嚐我們的廣東料理,進而增加喜宴的需求。」

光是一道魚翅,單價就要破600元,但是為了吸引喜宴消費者的目光,8道菜的個人套餐,幾乎以流血價來拚市場;在飯店業者眼中,今年虎年,習俗中的黃道吉日,實在不多,怎樣搶攻?連時下最熱門的大頭貼,都扛進喜宴會場中,只能說要抓住新人的目光,業者真的是花招百出。

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#喜宴

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