看準民眾到餐廳吃美食,都會拍照打卡上傳社群媒體,不少業者就以視覺來攻佔版面!像有業者推出波士頓龍蝦河粉,一整尾端上桌看起來超澎拜,也有日本料理店推出豪華海鮮丼,15種海鮮食材塞滿,配色超吸睛,連百貨公司的日本展也有業者推出海鮮便當,食材豐富到連便當蓋都差點闔不起來。
甜蝦整隻露出便當盒,蟹肉一把抓堆成山配上魚卵,6、7種食材塞滿小小盒子,讓經過民眾忍不住拿起手機拍照。
民眾:「PO上去真的超好看,一定又很好吃。」
百貨業者推日本祭,不只要滿足味蕾還主打用視覺餵飽社群媒體。
超澎派海鮮便當也不便宜,食材從北海道來,一天限量200個,最貴一個 680元還天天完售。
日本料理店主廚 沈先生:「我想讓大家吃得飽,然後我也希望大家都吃得起。」
曾到日本拜師,有25年資歷的師傅親自料理加上豪華海鮮丼,照片在IG上很夯,讓剛開幕2個月的日本料理店知名度大開。
民眾:「因為這現在滿流行打卡的,就是整隻龍蝦看起來超厲害,我也是看整隻龍蝦才來的。」
龍蝦河粉同樣主打視覺,高貴澎湃一碗就要1388元一日限量30份,開業不過半年,一線藝人、部落客搶著來訪。
美食不再只要好吃,還得高貴澎湃夠大碗,吸睛更是吸客關鍵。
最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
◤Blueseeds永續生活◢