知名的福隆月台便當,3月初首次招標,因為沒人競標而流標,讓人擔心,知名的福隆月台便當,會不會從此成了絕響!這2天台鐵又再度招標,不讓家鄉味從此消失,多次得標的業者曾阿發,這次只有他一人競標,最後以一年144萬權利金,標下5年的叫賣權,民眾以後搭火車到福隆站,還是吃的到熱騰騰的月台便當。
月台便當小販:「便當!」
熟悉的叫賣聲,再度回盪福隆月台。民眾:「2個多少?」月台便當小販:「2個120元。」
3月底,福隆月台便當叫賣權再度流標,原以為在月台賣便當的畫面,從此成為絕響,但福隆便當創始人曾阿發始終不願放棄,最後以每年144萬的權利金,標下叫賣權。福隆便當創始人曾阿發:「這福隆便當是前人走出來的路,讓它消失掉很可惜。」
事實上,從台鐵開始招標福隆月台便當時,幾乎都是曾阿發得標,有幾次流標,快讓月台便當成絕響時,都是曾阿發標下來的。
民國88年價格最低,一年98萬的權利金標下,後來權利金被越炒越高,民國92年,別家業者以1年420萬的天價標走,民國96年更經過11次流標,最後曾阿發以1年150萬得標,一標就是4年,今年3月初第一次投標,沒人來而流標,曾阿發怕福隆便當成了絕響,第二次招標時,他以一年144萬的價格得標,一簽就是5年。
記者:「第一次標多少?」曾阿發:「一個月12.5萬。」記者:「多少得標?」曾阿發:「一個月12萬。」記者:「一個月支出12萬,能經營嗎?」曾阿發:「勉強,勉強。」
雖然嘴上說勉強,但曾阿發滿臉的笑意藏不住,廚房裡青菜、滷肉早就準備好,全家人出動包便當,要讓令人熟悉的「福隆味」,重出江湖。月台便當小販:「便當。」