「傑出店長選拔」被喻為連鎖業的奧斯卡,王品從1999年起參加,18年來共拿下24獎座,去年有4位店長入選;事業處最高主管更有6位來自傑出店長,打破傳統餐飲業的玻璃天花板。
台灣連鎖暨加盟協會(TFCA)主辦「傑出店長選拔」,被喻為「連鎖服務業的奧斯卡金像獎」。王品集團從1999年起參與傑店選拔,至2016年止,18年來共拿下24座傑店獎座,事業處最高主管更有6位曾是傑出店長,例如「莆田」總經理黃佳慶、「西堤」副總經理王福標、「夏慕尼」副總經理侯鵬蓉、「青花驕」經理呂意真等。
王品表示,1993年第一家王品牛排開幕,就期盼帶起餐飲服務人員的社會地位,打破傳統餐飲業的「玻璃天花板」,目前王品在台灣共18個品牌、超過260家門店,希望讓許多年輕人躍上餐飲舞台,同時以提高工作條件,透過調整薪資水平與季休制度,為台灣人才出走致人力缺口擴大的困境下,將更多的優秀人才根留台灣。
「2017傑出店長選拔」去年邁入第20屆,全台32家連鎖企業、301位店長,歷經半年激戰,王品集團由王品牛排陳慧珊、品田牧場卓立偉、藝奇鄭漢城及石二鍋楊巧薇奪得,陳慧珊更勇奪第一高分,今天在總統府代表全國新出爐的48位傑出店長致詞。
陳慧珊大二時進入王品工讀,長榮企管系畢業後續留王品體系,憑藉喜歡服務客人的熱忱,讓她一待就是16年,2012年晉升店長,她表示,王品是她第一份工作,也將是她的最後一張履歷表。
而年僅27歲的石二鍋店長楊巧薇,有「石二鍋沈佳宜」封號,時常被客人搭訕,此次楊巧薇同時獲傑出店長與個人獎項「面試優異獎」。4年前從成大企管系畢業,參與王品集團第一期新秀培訓計畫,經過一年的磨練,成為石二鍋店襄理(同店長)。(中央社)
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