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市售糯米腸抽測 3成含防腐劑

記者 古彩彥 / 攝影 柳中屏  台北 報導
發佈時間:2010/03/08 12:38
最後更新時間:2016/05/16 15:06

TVBS新聞上週為您獨家披露,部分糯米腸含有防腐劑的消息,台北市衛生局今天也公佈了抽查糯米腸的檢測報告,結果發現有3成的店家販售的糯米腸,非法添加防腐劑苯甲酸與己二烯酸,一但食用過量,可能會影響新陳代謝,造成肝腎損傷。

吃大腸包小腸,一定少不了這一味「糯米腸」,台北市衛生局針對傳統市場、士林與師大夜市抽查,結果發現有3成的店家販售的糯米腸,違法添加防腐劑。

位於士林夜市的「超大大雞排」,糯米腸含有苯甲酸;「ㄘㄠ好吃鹽水雞」,糯米腸含有己二烯酸;南京西路的「禾楓小熊黃金雞排」,糯米腸被驗出苯甲酸,都違法添加了防腐劑。

抽查的22件樣品中,有5件不合格,已經通知商家下架回收。衛生局簡任技正姜郁美:「對於市售的糯米腸,它沒有放在冷藏的地方,可以擺很久,但是也不可能說,可以放到1天以上、2天以上。」

衛生局提醒,如果到市面上買糯米腸小吃,發現店家原料沒有冷藏又不怕壞掉的話,就要特別注意,因為苯甲酸會刺激腸胃道,引發胃痛,己二烯酸會影響新陳代謝,兩者食用過量都會傷肝腎。

來源製造商家違反食品衛生法,最多可罰3-15萬,只是衛生局每年抽查糯米腸,還是有人違法添加防腐劑,最高罰15萬,似乎也難以嚇阻偷跑的廠商。

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#防腐劑

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