今年的春節特別長,讓元宵節、開學、情人節通通卡在同一週,也就是因為這樣,過去得提早2週開跑的情人節促銷活動,通通擠在情人節前最後一個星期五才開跑,眼見訂位全滿,餐廳、溫泉業者不願意讓商機溜走,挑戰市場消費習慣,把以往情人節過完就喊卡的促銷,通通延後到228假期。
暖暖溫泉撒上花瓣,泡完湯還有餐點。服務人員:「為您上的(菜)是雪夜桃花蝦。」
溫泉會館套裝行程,鎖定情人節市場,只是有別以往情人節過完,優惠喊卡,這回延後到2月底。溫泉業者褚美燕:「今年是因為年假比較長,我們就把他(優惠延長)往後挪,不用讓大家一下過完春假,然後又元宵,又馬上又情人節就要馬上過。」
頭一遭顛覆過去,是因為情人節活動大多提早開跑,但這次先後碰上元宵節還有開學,氣氛被壓縮到2月10日才發酵,等於只剩1個週休做生意,乾脆延長促銷到228假期,而溫泉會館找來月老牽紅線「搞噱頭」,燒肉店也耍浪漫。
滋滋作響烤肉旁,心形瓷碗底下點起蠟燭,除了加熱巧克力,浪漫氣氛也跟著升溫,更向「西餐」靠攏,把以前沒有的杯子蛋糕,放進情人節套餐裡。連鎖燒肉店店長:「在做情人節(活動)的時候,大概是提早2週做準備,但今年我們(剩)1週不到時間,我們訂位都已經客滿了,我們乾脆把活動延後到月底。」
不想放過難得商機,燒肉店也促銷到2月底「延後過節」,挑戰民眾消費習慣,能不能被接受,恐怕得經過市場考驗。