苗栗縣2017舊山線國際慢城農食藝術節，今天在南庄旅客服務中心廣場舉辦記者會，文化觀光局公布慢城微風音樂會等5大主題，並首創用小米和紅藜，堆疊農食砂畫，令人驚艷。
苗栗縣是全台灣唯一具有南庄、三義「雙慢城」的縣市，縣府文化觀光局規劃「國際雙慢城．舊山線魅力世遺」系列活動，其中，12月9日至31日將在南庄鄉舉辦「國際慢城．農食藝術節」，今天由苗栗縣長徐耀昌、文化觀光局副局長詹彩蘋、南庄鄉長賴盛為、縣議員鍾東錦、潘秋榮等人共同出席宣傳。
記者會中，主辦單位首次運用南庄鄉在地青農栽種的小米和紅藜，以砂畫方式堆疊出黃、紅色漸層圖案，並呈現「農食藝術節」字樣，格外吸睛，縣長徐耀昌也覺得新奇。
徐耀昌受訪表示，苗栗獲得國際雙慢城的認證，轄內擁有美麗風景和豐富人文特色外，也保存地方文化與傳統產業，農食藝術節是要讓遊客了解保留百年的在地傳統飲食文化及風味，透過活動推廣慢食，更結合客家音樂和舞蹈，讓民眾感受在地人的熱情及慢城活力。
文觀局副局長詹彩蘋說，交通部觀光局規劃於2019年大推台灣十大慢城，2018是整備年，苗栗縣長徐耀昌早在3年前就把爭取國際慢城認證列為當時選舉政見，並在2016年順利協助南庄鄉和三義鄉，同時獲得國際慢城認證，不但具「先見之明」，更跑在其他縣市之前。
「國際慢城農食藝術節」將自12月9日至31日期間，於南庄鄉舉辦「慢城微風音樂會」、「慢城影視廳」、「慢城童樂會」、「慢城農食展」以及「農食創意料理競賽」等5大主題活動。
詹彩蘋說，活動期間每週五、六、日、一在南庄遊客服務中心廣場邀請在地小農、創意工作業者、農漁會等共同設攤推廣行銷苗栗在地特色產品，另外，創意料理競賽規定採用客家醃漬食品為材料，將傳統食材變化出新吃法，冠軍獎金達新台幣2萬元，即日起開放報名至12月8日截止，歡迎全國餐飲好手參加挑戰。（中央社）
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