屏東縣萬丹鄉擁有全台唯一的甘蔗雜交育種場,為了延續甘蔗文化,萬丹采風社連辦20年「萬丹采風甘蔗祭」明天登場,今年與台糖聯手舉行,將引領民眾認識台灣甘蔗歷史風華。
每年屏東「萬丹采風甘蔗祭」是地方的一大盛事,今年適逢舉辦第20年,台糖與承辦的「萬丹采風社」攜手擴大舉辦,共同慶祝「甘蔗祭」轉大人。
萬丹甘蔗育種場場長胡金勝表示,屏東萬丹之所以被遴選全台唯一甘蔗育種場,是因為萬丹具有土壤肥沃、地勢平坦、日照充足、地下水豐沛與冬季溫暖、少強風的氣候優勢,從1933年設場迄今已有84年。
胡金勝說,萬丹育種場內除培育雜交的甘蔗品種外,也收集與保存國內外珍貴種原,在極盛期曾保存多達2000多種種原,目前有1400多種將做為因應氣候變遷的創新品種種原。
胡金勝說,台灣目前的甘蔗品種有200多種,幾乎多是萬丹育種場以精湛生物科技育種及雜交技術培育而出,在60年代以前,亞洲地區的國家、尤其是東南亞國家的甘蔗品種多來自萬丹育種場,至今,這些品種仍被使用著。
萬丹甘蔗育種場佔地約1公頃,為了育種,周邊種了13公頃的甘蔗,是目前屏東縣內僅存的大面積甘蔗田;胡金勝表示,全台在糖業極盛時期,甘蔗種植面積達15萬公頃,如今全台製糖糖廠僅剩虎尾、善化等地,因此蔗田主要集中雲嘉南,全台面積已縮減至1萬公頃左右。
萬丹在地文史社團「萬丹采風社」20年前開始在育種場舉辦甘蔗祭,明天上午登場的甘蔗祭活動包括音樂會、手工藝教學、炊粿米食文化、創意稻草人、育種流程展示及園區導覽等,歡迎大家共襄盛舉。(中央社)
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