一般人印象中的爆米香車，會發出很大的爆炸聲，不過高雄市區現在出現了一台改良過的爆米香行動車，傳承到第三代的小老闆，和爸爸合作，把傳統的爆米香機具改裝固定在車上，雖然花了1百萬，不過不但噪音減少了，安全性增加，就連跑警察也很方便。
爆米香鄭老闆：「要爆了喔。」
奇怪，不是爆米香，怎麼聲音出奇的小？傳統爆米香業者：「要爆了喔。」
聽出來了嗎？跟阿伯傳統的爆米香比真的不一樣，原來這台爆米香行動車，是傳承50年的爆米香世家第三代，小老闆鄭先生跟爸爸共同的idea，不僅機具體型變小了，就連噪音也大大降低，還跟貨車結合，全部一體成形。爆米香鄭老闆：「警察來，我們比較好收、比較方便，他也比較好趕啦。」
原本只是想讓賣爆米香更方便，沒想到還多了一個跑警察的好處，比一比，四五零年代的爆米香不但噪音大，做生意時還得把重重的機具一樣樣搬下來，很麻煩，放在路邊還有可能燙傷路過的人，而新式的爆米香車不但噪音低，車體機具一體成形，安全性大大增加。
記者：「總共改了多少錢？」爆米香鄭老闆：「將近1百萬，它(警示燈)轉動時就會亮，它有電流通過。」
就連機器運轉的警示燈，鄭先生都想到了，和老爸苦學十年的爆米香技術，鄭先生雖然今年只有30歲，但體會到現代人很難吃到這種古早的健康米食，儘管不景氣，毅然決然改裝了這台爆米香行動車，也表現出年輕人堅持傳承的心。
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