不少顧客會在批踢踢或臉書分享餐廳優劣評等,甚至就在店家的粉絲團上發表負評!高雄一名女網友暗指台南一間餐廳服務態度惡劣,引發網友討論,甚至跑到該店家臉書給負評。店家相當不滿直接在臉書對這些網友開嗆,認為自己遭網路霸凌揚言提告!
餐廳老闆娘:「沒有一個店家會讓顧客等待覺得是很得意的事情,裡面溫度45度以上,我們在裡面做一道餐點要花很長的時間。」
餐廳老闆娘忍不住哭了,因為一名女顧客與男性友人來用餐不耐久候,事後在PTT上留言,說等很久,卻看到後來的大叔拿外帶走了,跑去詢問,還遭到老闆娘臉色鐵青,教育他們現點現做的料理,要等20分鐘以上,教育時間長達3分鐘,讓他們胃口都沒有了!
餐廳老闆娘:「泡了2杯飲料端到這個位子,我跟她講說小姐不好意思,我女兒沒有盡到告知的義務,前面我們有2張外帶單。」
老闆娘自認當時自己的態度良好,事後臉書還被po網給負評,甚至還引發論戰,讓她氣炸了,夫妻倆在臉書上強硬回擊,指控顧客行為惡劣,顛倒是非,並強調已擷取存證,若再「毀謗」,不惜訴諸法律。
隨著網路發達,顧客頻頻上網給負評,店家捍衛聲譽,可是愈來愈強悍!四月時高師大附近一間素食餐廳,學生用餐後,在粉絲頁留言店家服務沒有到位,要老闆好好檢討給了兩顆星,當時業者不僅封學生是酸嘴砲王,還公布他的個資!
五月下旬,高雄一間豬腳專賣店,有女客人單點幾道菜分開放,還要求滷汁跟白飯分開,雙方口氣不佳起衝突,客人在粉絲頁留言控店家態度囂張,老闆不但親自回應,更兩度錄下影片,強調自己餐飲業不是服務業!
自己的商譽自己救,店家們甚至惺惺相惜互相聲援,不再低聲下氣面對他們認為無理的顧客負評。
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