講到台灣熱門小吃，雞排這道美食可不能忽視，農委會估算，台灣民眾一天吃掉25萬片雞排，相當於10座台北101，而民眾最愛的口味是原味，其次是脆皮和蜜汁口味，整年度吃下來，超過9千萬片雞排被民眾吃下肚，甚至有業者拓展海外市場，讓雞排創造了另一項台灣經濟奇蹟。
日本遊客：「在電視報導的畫面上有看過。」
雞排店員工：「往這邊排！」
西班牙遊客Marta：「很好吃。」
西班牙遊客Sergi：「美式炸雞比較像是人工炸雞，這個吃起來很棒。」
馬來西亞遊客：「來台灣一定要吃雞排啊！」
沒錯，來台灣，不能錯過的是這滋味，金黃酥脆的「炸雞排」，咬下去大口滿足，風靡各國遊客，台灣人氣超夯的國民美食。記者：「最多要準備多少多少箱，這個雞排原料？」雞排店長：「大概十幾桶吧！」
醃製好的雞排箱層層堆疊，1天最少得準備20箱，全台賣雞排的連同鹹酥雞攤一起算的話，業者估計有2萬家，是便利商店的2倍，競爭超激烈。
農委會估算，台灣民眾1天吃掉25萬片雞排，疊起來等同於相10座台北101，民眾最愛的口味是原味，其次是脆皮和蜜汁口味，一整年下來，超過9千萬片的雞排被吃下肚，銷售金額高達40幾億，而雞排價格也跟著水漲船高，從原先每片35元一路飆，現在每片至少要45元到55元才買得到。
雞排市場夯，國人和外籍旅客都愛，還有電影以這個作命名，票房照樣夯到不行，小小一塊雞排，創造台灣經濟奇蹟。
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