情人大餐DIY！鮮嫩牛排烏龍麵　快速上菜

編輯李育道報導
發佈時間：2017/08/10 16:57
最後更新時間：2017/09/07 12:40

七夕情人節將近，有伴的男孩女孩是不是已經開始煩惱，情人節大餐該訂哪間餐廳呢？如果訂太高級得花不少錢，但訂太便宜又不夠浪漫，不如來看《女人我最大》教你如何快速做出情人節大餐，讓戀人超甘心，而且便宜又健康！

藝人思佳特別公開老公愛吃的牛排，該如何煎製才好吃呢？首先牛排先退冰，退冰步驟：1、從冷凍移至冷藏。2、再移至室溫。3、退冰30分鐘以上。

完成退冰後，將鍋子加熱、抹上一層薄油，讓等等煎牛排時不易烤焦。

退冰後的牛排灑上海鹽調味，正反面各煎2分鐘，在靜置5分鐘（因牛排遇熱，血水會緊縮，但只要靜置，血水就會回到原本的部位，入口的每塊肉都會鮮嫩多汁）。

若擔心這樣還是無法滿足情人的味蕾和胃袋，還可以烏龍麵，選擇喜歡的火鍋料配上烏龍麵及高湯調理包，就完成豐盛又浪漫的情人節大餐囉！【女人我最大】

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