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  • 09
  • Aug
  • 2017

視覺味覺CP都破表 來基隆一定要吃這間…

編輯 李育道 報導

2017/08/09 16:11
位於基隆的【鍋太郎 極海鮮】,是大家激推的高CP值火鍋店,會這麼說不是沒道理;老闆說,這邊每日食材都是他親自到和平島或崁仔頂挑選的,當日直送最新鮮的食材,而且不同的季節,菜單也會有所調整。其中店內主打的招牌海鮮鍋,裡頭有一整條的石斑魚及小龍蝦,配上店內的昆布湯底,煮起來鮮嫩多汁,讓人不禁一口接一口。


石斑的肉質鮮美Q彈,搭配上昆布湯底,鹹鹹的滋味,讓石斑吃起來像是剛剛從海底撈起,充滿彈性的魚肉,裡面卻是滿滿的膠質口感,一口一口都是享受;另外這邊最推薦的「小鮮肉」不是大龍蝦,而是一口可吞的小龍蝦,蝦頭中滿滿的蝦膏,除了美味,更是營養滿分。

另外,饕客來到這裡絕不能錯過的店內另一特色料理「火山爆發蝦」,是使用炙熱的火山岩,急速煮熟浸泡在中藥裡的蝦子,因此蝦肉不僅Q彈、鮮甜,還能聞到一股清香。來到基隆的朋友,不仿來試試看摟!【食尚玩家】

完整版看這裡
更新時間:2017/08/09 16:26

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