高雄有一名女子,連2天到一家牛排館,購買2碗玉米濃湯外帶,沒想到2天都發現,裝湯的碗蓋遇熱融化,嚇得不敢喝,業者事後坦承,是送貨商把耐熱蓋送成冷飲蓋,才造成碗蓋遇高溫融化;不過專家表示,一般的熱湯就算是裝到塑膠碗裡頭,過熱都會釋放出有毒物質,提醒民眾,非不得已得裝到塑膠碗裡頭,溫度最好不要超過40度。
就是像這樣,把玉米濃湯裝到紙碗裡頭,還蓋上一個塑膠杯蓋,沒想到帶回家後,杯蓋居然整個中空,破了一個大洞,嚇得陳小姐連喝都不敢喝;回到陳小姐買濃湯的牛排館,業者坦承,誤把冷飲蓋當成熱杯蓋使用。
牛排店業者:「他們(廠商)沒跟我們說。」記者:「現在改冷飲蓋你要用嗎?」牛排店業者:「(廠商)沒有講,我們用這麼久就是用。」
陳小姐說,連續外帶濃湯2天,都出現杯蓋融化情形,向店家反應,老闆還只願意裝新的濃湯換給陳小姐;只是大部分的麵食和熱湯,許多店家都會裝在塑膠袋中或是塑膠碗內,專家提醒,濃湯的溫度本來就比其他液體還要高,溫度太高的熱食,最好不要放在塑膠製品中。
化學系老師徐永源:「一般來說,你不能忍受的溫度,就最好不要用這些材質。」
之前才曾經發生有柳橙汁中的菊油融掉塑膠杯蓋,現在又有廠商搞烏龍,把冷杯蓋當成熱杯蓋使用,讓熱濃湯侵蝕掉碗蓋;專家提醒,塑膠材質大不同,民眾很難知道能承受多少高溫,最好還是避免將熱湯裝到塑膠製品,比較安全。
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