你注意過市面上的炸蝦是不是完整的蝦子嗎?炸蝦外表裹著一層粉,一般都是直接咬吃下肚,就有消費者把粉皮撥開,卻發現裡面不是一隻完整的蝦,而是三隻小蝦裹著大蝦的皮,虛有其表感覺被騙。業者說,供貨廠商用麵包蝦代替完整的一整隻明蝦,每隻成本少了15元,但是大蝦的外觀、3隻小蝦的內容,消費者有被騙的感覺。
熱騰騰的炸蝦好大一隻10多公分長,入口之前剖開粿在外層的粉,蝦子要近一點看仔細,因為太小隻了!不是一隻大蝦,而是3隻小蝦裹著一隻大蝦的粉皮,這會不會太瞎!
3隻小蝦裝大蝦,民眾有被騙的感覺,一般吃炸蝦直接一口咬下,不會注意到這麼大隻的炸蝦只是虛有其表;業者說,廠商統一供貨的確是成本考量,用3隻小蝦代替一隻大蝦,美食街連鎖餐飲店全台統一供貨,接獲客訴之後,張貼公告說明炸蝦用的是麵包蝦。
炸蝦和另一道主菜組成雙拼套餐,豬排炸蝦餐一份188元看來好大方,不過一隻相同大小的白蝦就要3、40元,業者用小麵包蝦代替一隻20元,但是擺得好看壓低成本,也讓信用大打折扣。
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