很多民眾早餐習慣吃燒餅油條，但小心吃多了恐怕影響心臟病的藥效，根據一項最新研究顯示，部份治療心律不整的藥物，如果和高油脂的食物一起食用，可能會延長藥物吸收時間，影響藥效，而藥劑師也提醒，不只心律不整的藥物，像是部份治療香港腳以及氣喘的藥物，和高油脂的食物交互作用，也會影響藥效吸收，民眾不能不小心。
店員：「(燒餅)一份15元喔！」
金黃酥脆的油條包在燒餅裡，大口咬下，但吃多了恐怕會影響藥效，醫師提醒，像是燒餅油條、漢堡、薯條，以及炸雞排這類高油脂的食物，可能會延長部份治療心律不整、香港腳和氣喘藥物的吸收時間。振興醫院藥劑科主任黃劍銘：「只要這類(高油脂)的食物，跟藥品混在一起吃的時候，會發現說，竟然(藥)在血裡面的濃度會提高，而且提高很多，那就表示確實會影響藥品吸收。」
台北榮總的研究也發現，一般藥物在胃裡頭，平均花2小時就會被吸收，但如果吃下過多油脂，吸收的時間會延長到6個小時，藥物留在體內的時間過長，最嚴重的話可能會致命。
黃劍銘：「像有高血壓的問題，可能會讓血壓降太低，如果是碰到血糖問題，可能會讓血糖降太低，那心律不整可能會要命，它有可能會讓心跳跳太慢，或者是原來可以控制到心律不整，結果反而造成另一個心律不整。」
其實藥物和食物交互影響的狀況還不少，像是服用抗凝血劑的患者，如果攝取過多菠菜，或含維他命K的綠色蔬菜，就會降低凝血效果，另外富含維他命C的葡萄柚，會影響腸道吸收藥物，也要避免一起服用，用藥前和藥師多溝通，才是最保險的作法。
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