2017世界搏茶會在嘉義縣蒜頭糖廠登場，開幕式中嘉義縣長張花冠化身春神，在女模身上彩繪花朵，攜手走台步，今年搏茶會還特地邀請日本，韓國等國的茶藝名家展演「茶藝之道」，規劃6個主題，希望能大破去年10萬人次達到20萬人品名的佳績。
舞者穿著茶服在展現身體力與美，替世界搏茶會揭幕，接著壓軸主角登場，嘉義縣長張花冠一襲紫色佯裝披上薄紗，象徵春神，帶領著台上模特兒走台步，甚至還大筆一揮，在女模胸前作畫，展現他繪畫功力，不過模特兒表情似乎有點怪怪的，有點難為情！
2017世界搏茶會在嘉義縣蒜頭糖廠登場，邀請韓國、日本等茶藝名家，展示各國不同的茶藝茶道，地主嘉義縣則派出用來自太和山區的茶和各國較勁。
嘉義縣縣長張花冠：「產茶最好的地方，所以我們的阿里山茶耐泡、香氣又佳，阿里山出好茶，世界第一等。」
極力向海外行銷阿里山茶，今年規劃六大主題，其中茶器展出更是多達18個國家參展，希望2017年可以突破去年10萬人次，創下20萬人品茗的佳績。
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