台北捷運站出口,有個攤賣飯糰的小攤,每天早上,就算是下雨天,也有很多人排隊,而且幾乎都是女性客人;原來飯糰攤的老闆是個型男,型男老闆年紀才26歲,留著小鬍子,又有健美身材,不少女性粉絲常來捧場。型男老闆賣的飯糰也很有看頭,特地研發「嘉義雞肉飯糰」、咖哩飯糰,6年來超人氣,每天都可以賣出3到400個飯糰。
老闆:「你要原味?辣味?咖哩?」民眾:「我要紫米。」
鋪上米飯、餡料,輕輕捏成圓形,這做飯糰細心的手,可是出自一位粗曠型男。型男老闆劉建辰:「中辣。」
留著小鬍子,表情有點靦腆,26歲的劉建辰,6年前和媽媽一起創業,每天凌晨起床備料,上午賣飯糰、下午收攤後,就去健身,練出壯碩好身材,型男魅力擋不住,每天上門的客人,幾乎都是女性。
記者:「會因為老闆滿帥的,就常來買嗎?」民眾:「會吧。」記者:「你覺得老闆帥嗎?」民眾:「還不錯。」
劉建辰:「(客人說)教會有認識,問我有沒有女朋友。」記者:「有一些粉絲?」劉建辰:「對。」
小攤人氣紅不讓,可不只靠「美男計」,飯糰也是關鍵。民眾:「跟一般的飯糰比起來,口味比較多,他的飯很稠很黏密。」
瞧!連男客人都成主顧,想與眾不同,型男老闆創新研發,「嘉義雞肉糰」以及鮪魚口味,還將菜脯用咖哩調味,作成咖哩飯糰。老闆:「滷蛋?煎蛋?」民眾:「滷蛋。」
飯糰裡夾的蛋,客人還能選要滷蛋還是煎蛋,每道配料、每種口味都很用心,就連外國人也愛吃,飯糰只賣早餐時段4小時,每天都賣出3到400個,型男與美食的結合,果然超人氣。
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