想開店，評估市場、精打細算，這些是必備功夫，今天的開店金算盤，來看James的故事。他最早從夜市擺攤、曾批貨到大陸賣，但他發現，不做自己的品牌，到對岸很難生存，一路慘虧，他去年回台創立黑糖飲品的品牌，起初投入低成本，網頁請自己人架設，辦抽獎活動送禮，達到產品曝光，能省則省。
俐落快速的把每塊黑糖裝箱打包，老闆工廠內巡視，生產線一路到行銷推廣。
L型輔助紙板，老闆自己動手設計，能加快工人包裝速度，比起以往，得把黑糖一顆一顆裝進罐內，生產線效率提高了，但只是創業的一小部分。
業者James：「3個月有時候遇到旺季，或者是兩岸政策變動，使得整個海關清關速度變慢，產品一但過了一半保值期，我們就不能夠銷售，有時候可能價值3百多萬。」
從失敗中學習經驗，36歲的James，10年前在夜市擺攤，之後瞄準大陸市場，把台灣名產外銷到對岸，市場競爭激烈，鳳梨酥、餅乾太過普遍，決定開發自己的產品，雖然是個大男生，鎖定女性族群，賣黑糖飲品，從電商下手，降低營運成本。
業者James：「我這個表格給我一個很精準的數字，代表說目前還需要準備多少貨，才能夠應付再來一個禮拜的銷售。」
系統上，清楚記錄每筆開銷，觀察存貨，計算毛利，一般企業導入的ERP，年費動輒數十萬到百萬以上，James自製excel計算系統，雖然耗時，卻是零成本；就連推廣產品的方式，也要精打細算。
臉書po上抽獎活動，達到宣傳效果，一般找名人拍廣告花費5萬塊以上，自己辦抽獎送產品，成本約3500元，省下9成開銷；甚至官網也找自己人架設，市面相同網頁等級，售價50萬以上，每月還得支出「抽成費和維護費」，一年下來少花超過200萬。
和網購女鞋合作，對方出貨時，附贈黑糖試喝包，TA一樣是女性，又不排斥網購，以運費60塊計算，一百份就能省6000塊，同時也讓品牌曝光。
業者James：「經過跟營養師他們去協調跟諮詢，女孩子的生理期可分28天，28天裡面有分6個階段，每一階段身體所需的營養素不同，按照女生身體所需的營養素，創造出6款不同口味。」
四四方方的黑糖塊，沖水化開，黑糖裡還飄著玫瑰或桂花瓣，從包裝、出貨到產品行銷，每個環節資金支出，得斤斤計較，發揮最大效益，創造更高營收。
