越來越多人喜歡親手做料理,零食入菜更成為新風潮,迎接聖誕節,藍帶主廚劉韋彤就教大家,如何將多元口味的洋芋片、三脆薯,和蔬果醬汁完美結合,輕鬆做出美味輕食。
秋葵、甜椒、起司絲加進醬汁裡,關火後拌入鯷魚,搭配樂事原味洋芋片和在地牛番茄丁,準備聖誕派對輕食,一點也不難。
藍帶廚師劉韋彤:「每一個口味都非常有趣,然後又很好吃,所以再搭配我們台灣在地農作物的時候,像是任何的蔬果,我覺得真的都是非常容易的,非常適合全家大小,而且全家人都可以動手做的,一個很好玩很有趣的料理。」
請來藍帶主廚,首創零食入菜,一道道小點簡單美味,卻讓吃變得更加有樂趣,同時,也照顧到台灣在地農民。
台灣百事食品總經理黃珮婷:「有60%的馬鈴薯都是在台灣自己契作,然後是在嘉義、雲林、台南等地自己契作,所以我們不是只有進口,我們是有很多在支持台灣在地農業的部分。」
在地農民:「這顆還真不錯。」
從農田到店鋪,百事食品以行動支持在地農業,採用優質品種,提昇契作經濟效益,互信互利創造雙贏,也讓消費者吃到五星級的台灣美味。
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