今年氣候異常、連續降雨，果樹開花率不佳、水果減產，連帶蜂蜜產量也銳減。養蜂達人李福涼說，估計蜂蜜產量少、價格至少漲1倍。蜂農組織HBT聯盟，讓民眾安心買純正台灣蜜。
李福涼表示，養蜂40多年，今年受到氣候影響，果樹花開少，尤其荔枝花更少，以致蜂蜜產量少2/3，價格較往年至少貴一倍。市售蜂蜜良莠不齊，有調合蜜混充純蜜，也有進口蜜號稱台灣生產，不時傳出消費者受騙事件。
李福涼說，為提升台灣蜂蜜品質和養蜂發展，集結相關業者成立HBT聯盟，蜂農們可以專心養蜂，驗證、行銷都有專人處理。
HBT聯盟發起人李仁傑說，HBT為honey be test的縮寫，整合全台200多名蜂農所產蜂蜜，統一集中並經SGS、養蜂協會驗證程序等，再透過HBT純蜜認證品牌，協助代售，同時將生產者資訊以QR code方式，公開透明讓消費者了解，傳達每一個產品背後的故事。(中央社)
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