火車票形狀的糕餅您吃過嗎?南投集集一名糕餅師傅,看準遊客到當地搭小火車,都會保留火車票做紀念,參考鳳梨酥做法,不過是以覆盆子、哈蜜瓜等口味當內餡,外觀再印上車票名稱和日期,成為人氣伴手禮。
一打開木盒,裡頭除了有5張紀念車票,還有5塊特製火車票餅,每塊火車票餅都壓上日期,還有搭車起訖地點,外觀看起來,就跟車票一模一樣。業者:「香蕉是集集的農特產,我們特別把它入餡,然後印上集集到車埕,1比1的車票比例。」
試吃的客人都說,吃起來甜而不膩,店家抓準消費者的心,只要遊客來集集搭小火車,都會保留火車票做紀念,7年前,推出火車票餅,不但有車票留念,還有餅可以吃,馬上成了當地人氣伴手禮,一個月至少近千盒。業者:「這是哈密瓜(口味)有滿滿的籽,那我們就是祈求它,可以『大肚成功』。」
火車票餅都是採用吉祥車票的樣式設計,不同的列車各代表著不同的意義,結合在地農特產,推出包括有黑糖香蕉、覆盆子、哈密瓜等等,一共7種口味,並且設計出印章,讓遊客蓋章留念。
象徵著幸福、成功、歡樂、旺來的印章,讓遊客愛不釋手,不過一盒小小火車票餅,裡面5塊餅就要120元,有人覺得貴,也有人認為買來紀念,也是不錯的選擇。
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