TVBS內行美食，今天帶您品嘗養生美食，牛肉搭配清燙蔬菜，紅酒蒜香牛小排鎖住原汁原味，生菜燻鮭魚沙拉淋上檸檬草醋醬，味道清香又開胃，一點也不油膩，爽口的滋味，加上店家獨門創意，吸引不少老饕新客上門。
淡淡輕柔音樂、簡約帶點繽紛色彩的空間，主打五色蔬果的養生美食，你以為就是清淡到不行嗎？業者：「會好吃，是因為我們肉汁鎖在裡面，肉片有2公分厚，完全沒有醃過，很單純讓大家吃到牛肉纖維。」
鎖住原味肉汁、搭配清燙蔬菜，紅酒蒜香牛小排煎到恰如到處，一刀切下去品嘗出牛肉的鮮嫩，少油多蔬果，最簡單的烹調，吃出食材的原汁美味。
民眾：「很清爽，吃起來不會很油膩，然後很香，很容易在我的一餐裡面吃到5蔬果、10蔬果，就是我的元素。」
一餐要怎麼搭成5蔬果、10蔬果？生菜燻鮭魚沙拉佐上檸檬草醋醬，配上地瓜泥蘋果丁，果香濃甜中帶酸，新鮮清脆蘿蔓搭上檸檬汁醋醬，清爽沒負擔。
民眾：「自然的，沒有什麼味素。」
飯後甜點畫上巧克力音符五線譜，賞心悅目又堅持低脂，健康養生也能兼顧美食響宴。
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