很多人喝咖啡，一天一杯變成習慣，美式、拿鐵或濃縮咖啡，種類選擇也很多元！以拿鐵來說，上面會覆蓋一層綿密的奶泡，喝起來相對濃郁順口，但有民眾，在超商購買拿鐵，奶泡完全消失塌陷，覺得影響口感；有咖啡店老闆就說，想打出綿密奶泡，不只得用機器，還得靠人工控溫。
10秒蒸氣快速打發，手貼著鋼杯感覺溫度，因為只要超過65度就會失敗，綿密奶泡學問大，更是拿鐵的必備好夥伴。
記者劉懿萱：「這間店好玩的地方，在拿到咖啡的時候先喝一口，享受滿滿的奶泡之後，她會幫你上蓋外帶。」
規矩多，就是怕喝慢了影響口感，因為就算打的再好的奶泡，10分鐘左右就會開始消失。享用拿鐵就是喜歡奶泡的綿密感，不過卻有民眾從超商買來的拿鐵，壓根連奶泡都沒有。
實際到兩間超商買買看，比起咖啡店手工版，多到幾乎滿出來的飽和奶泡，超商用全自動機器，打出來的奶泡相對扁塌，才9分滿。
民眾：「就是沒有拿鐵的感覺。」
人工機器差異，導致奶泡「存在感」差很大，口感是否大打折扣見人見智，但買之前建議打開先看，避免有落差，喝的掃興。
