根據台灣營養基金會調查，最受民眾喜歡的早餐飲料就屬奶茶和紅茶，不過除了糖分過高，奶精中的反式脂肪還可能增加膽固醇風險，營養師建議改喝鮮乳、豆漿、優酪乳替代，購買時也要注意來源和衛生才能喝的健康又安心。
早上第一杯，台灣民眾最常買？
上班族：「傳統早餐店的話，我通常會喝奶茶或者紅茶。」學生：「紅茶或奶茶就只有這個選擇。」
甜甜紅茶奶茶排第一，不過精緻糖類、奶精中的反式脂肪對於健康都是一大負擔。
台灣營養基金會執行長吳映蓉：「不僅會有肥胖問題，長期下來有可能會有一些代謝症候群。」
家長：「我覺得小朋友還在成長，優酪乳還有鮮奶對他們來講是比較健康。」
如何喝得更健康，營養師建議，最好挑富含蛋白質的飲品，像是鮮奶、豆漿或優酪乳都是不錯選擇。
營養師李婉萍：「鮮乳的部分它的蛋白質含量比較高，對於學童注意力的部分或是學習部分都會比較加分，我們可以喝個高纖的豆漿或者加上一個香蕉，就是很好的有纖維的組合。」
台灣營養基金會執行長吳映蓉：「以豆漿為例的話，我們可能要注重一下它製作的過程，是不是有大腸桿菌的汙染，看是不是用非基因改造的豆子。」
慎選來源品質、喝對飲品，輪流搭配主餐和蔬果，才能為一整天補充滿滿活力。
圖／TVBS
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